CORSO ALIMENTARISTA

HomeFormazioneCorsi Ex HACCPCORSO ALIMENTARISTA

CORSO ALIMENTARISTA

ALIMENTARISTA – Livello 2 (8 ore)

301 Moved Permanently

Moved Permanently

The document has moved here.

" target="_blank" style="padding:5px;background-color:#cc0000;color:#fff;">Acquista Online
Categoria: Etichette: ,

Descrizione

Corso di Formazione Alimentarista (12 ore): Preparati per un Futuro Sicuro nella Manipolazione Alimentare

Destinatari

Se desideri acquisire competenze fondamentali nella manipolazione sicura degli alimenti, questo corso è pensato per te. È rivolto a una vasta gamma di professionisti, tra cui:

  • Responsabili e addetti alla qualità dell’industria alimentare
  • Pasticceri, produttori di gelato artigianale e di prodotti dolciari
  • Operatori dell’industria conserviera
  • Personale di cucina di mense, ristoranti, pizzerie e simili
  • Addetti alla produzione di pasta fresca, gastronomie e rosticcerie
  • Operatori di bar, tavola calda e panifici
  • Lavoratori nei settori della lavorazione delle carni e del pesce
  • Addetti alla manipolazione di prodotti dietetici e per la prima infanzia
  • Studenti di scuole alberghiere

Obiettivi e Finalità

Il nostro obiettivo è fornirti una formazione efficace e un addestramento adeguato per la manipolazione degli alimenti, garantendo l’implementazione delle migliori pratiche igieniche. Vogliamo assicurare una vera prevenzione delle tossinfezioni alimentari, offrendoti conoscenze sostanziali che soddisfino i requisiti normativi attuali.

Normativa di Riferimento

Il nostro corso è conforme al Decreto n. 275 del 19 febbraio 2018, al Decreto n. 630/2019 del 12/04/2019 e ai regolamenti comunitari n. 852/04 e 853/04.

Requisiti di Ammissione

È richiesto il diploma di scuola media inferiore per partecipare al corso.

Durata e Modalità

Il corso si svolgerà completamente online (FAD) con una durata totale di 12 ore.

Contenuti

I nostri moduli didattici includono:

  • Approccio integrato alla sicurezza alimentare
  • Responsabilità degli operatori del settore alimentare
  • Rintracciabilità e analisi del rischio
  • Principi di precauzione e igiene alimentare
  • Gestione dei rischi specifici legati agli alimenti
  • Norme igieniche e procedure di sicurezza alimentare

Programma del Corso

Il programma include:

  • Rischi e pericoli alimentari
  • Prassi igieniche per la prevenzione delle malattie trasmissibili
  • Obblighi e responsabilità dell’operatore alimentare
  • Igiene e pulizia degli ambienti e delle attrezzature
  • Conservazione degli alimenti e norme di sicurezza
  • Autocontrollo e sistema HACCP
  • Normative sugli allergeni alimentari e la rintracciabilità degli alimenti

Valutazione

La tua conoscenza sarà valutata tramite un esame finale.

Attestato Formativo

Rilasceremo un attestato formativo riconosciuto dalla Regione Sicilia e valido a livello nazionale attraverso il Mutuo Riconoscimento.

Docenza/Tutor

Il corso è interamente erogabile online, quindi non è richiesta la presenza di un tutor.

Informazioni aggiuntive

codice-prodotto

ore-totale

ore-fad

prezzo-al-pubblico